8.1 Le métabolisme

Nature de la science

Les développements en recherche scientifique succèdent aux améliorations informatiques. Les développements en bioinformatique, tels l’interrogation de bases de données, ont facilité la recherche sur les voies métaboliques. (3.8)

Notions clés

• Les voies métaboliques se composent de chaînes et de cycles de r.actions catalys.es par des enzymes.

• Les enzymes réduisent l’énergie d’activation des réactions chimiques qu’elles catalysent.

• Les inhibiteurs enzymatiques peuvent être compétitifs ou non compétitifs.

• Les voies métaboliques peuvent être contrôlées par rétro-inhibition par les produits finals.

Applications et compétences

• Application : la rétro-inhibition de la voie qui convertit la thréonine en isoleucine.

• Application : l’utilisation de bases de donn.es pour identifier de nouveaux antipaludéens éventuels.

• Compétence : le calcul et le traçage de taux de réaction à partir de résultats expérimentaux bruts.

• Compétence : la distinction entre les divers types d’inhibition à partir de graphiques pour une concentration de substrat spécifiée.

Directives et informations supplémentaires

• L’inhibition enzymatique doit être étudiée en utilisant un exemple spécifique d’inhibition compétitive et un exemple d’inhibition non compétitive.

Théorie de la connaissance

• De nombreuses voies métaboliques ont été décrites suite à une série d’expériences bien contrôlées et répétées. Dans quelle mesure l’étude des parties composantes peut-elle nous apporter des connaissances sur l’ensemble ?

Utilisation

• De nombreux inhibiteurs enzymatiques ont été utilisés en médecine.

Par exemple, l’éthanol a été utilisé en tant qu’inhibiteur compétitif pour l’intoxication par l’antigel.

• Le fomépizole, un inhibiteur de l’alcool-déshydrogénase, a également été utilisé pour l’intoxication par l’antigel.

Ressources :

Biologie BI – 8.1 Le métabolisme

Merci à M. Alexandre Desjardins-Cormier pour la contribution