6.2 Le système sanguin
Nature de la science
Les théories sont considérées incertaines : William Harvey a renversé les théories sur la circulation du sang dans l’organisme qui avaient été développées par l’ancien philosophe grec Galen. (1.9)
Notions clés
• Les artères apportent le sang à haute pression des ventricules aux tissus de l’organisme.
• Les artères possèdent dans leurs parois des cellules musculaires et des fibres élastiques.
• Les fibres musculaires et élastiques aident à maintenir la pression sanguine entre les cycles de pompage.
• Le sang circule dans les tissus en passant dans les capillaires. Ces derniers ont des parois perméables qui permettent l’échange de matières entre les cellules du tissu et le sang circulant dans le capillaire.
• Les veines recueillent le sang à faible pression dans les tissus de l’organisme et le ramènent aux oreillettes dans le coeur.
• Les valvules dans les veines et le coeur assurent la circulation du sang en empèchant le refoulement.
• La circulation des poumons se fait séparément.
• Le battement cardiaque est initié par un groupe de cellules musculaires spécialisées situées dans l’oreillette droite, que l’on appelle noeud sinoauriculaire.
• Le noeud sino-auriculaire agit comme un centre rythmogène.
• Le noeud sino-auriculaire envoie un signal électrique qui stimule la contraction au fur et à mesure qu’il est propagé dans les parois des oreillettes puis dans celles des ventricules.
• La fréquence cardiaque peut être augmentée ou diminuée par les influx nerveux apportés au coeur par deux nerfs partant du bulbe rachidien dans le cerveau.
• L’épinéphrine augmente la fréquence cardiaque en vue de la préparation à des activités physiques vigoureuses.
Applications et compétences
• Application : la découverte par William Harvey de la circulation du sang avec le coeur qui agit comme une pompe.
• Application : la pression change dans l’oreillette gauche, le ventricule gauche et l’aorte durant le cycle cardiaque.
• Application : les causes et les conséquences de l’occlusion des artères coronaires.
• Compétence : l’identification des vaisseaux sanguins en artères, capillaires ou veines d’après la structure de leurs parois.
• Compétence : la reconnaissance des cavités et des valvules du coeur et des vaisseaux sanguins qui y sont reliés dans des coeurs disséqués ou sur des diagrammes de la structure cardiaque.
Théorie de la connaissance
• D’après nos connaissances actuelles, les émotions sont le produit de l’activité dans le cerveau et non dans le coeur. Les connaissances reposant sur la science sont-elles plus valides que celles reposant sur l’intuition?
Tiré de : Guide de biologie, Première évaluation en 2016. Publié pour le compte de l’Organisation du Baccalauréat International, fondation éducative à but non lucratif sise 15 Route des Morillons, CH-1218 Le Grand-Saconnex, Genève, Suisse.