9.1 Le transport dans le xylème des plantes

Nature de la science

L’utilisation de modèles pour représenter le monde réel : les mécanismes impliqués dans le transport de l’eau dans le xyl.me peuvent être examinés en utilisant un appareil et des substances dont la structure présente des similarités avec celle des tissus végétaux. (1.10)

Notions clés

• La transpiration est la conséquence inévitable des échanges gazeux dans la feuille.

• Les plantes transportent l’eau des racines jusqu’aux feuilles pour remplacer les pertes par transpiration.

• La propriété cohésive de l’eau et la structure des vaisseaux du xylème permettent le transport dans des conditions de tension.

• La propriété adhésive de l’eau et l’évaporation produisent des forces de tension dans les parois des cellules foliaires.

• L’absorption active des ions minéraux dans les racines cause l’absorption de l’eau par osmose.

Applications et compétences

• Application : les adaptations des plantes dans les déserts et dans les sols salins pour conserver l’eau.

• Application : des modèles de transport de l’eau dans le xylème en utilisant un appareil simple, notamment du papier buvard ou du papier filtre, des pots poreux et de la tubulure capillaire.

• Compétence : la schématisation de la structure des vaisseaux principaux du xylème dans des sections de tige, en s’aidant d’images obtenues au microscope.

• Compétence : la mesure du taux de transpiration en utilisant des potomètres.

(Exercices de travaux pratiques 7).

• Compétence : concevoir une expérience pour tester des hypothèses concernant l’effet de la température ou de l’humidité sur le taux de transpiration.

Tiré de :  Guide de biologie, Première évaluation en 2016. Publié pour le compte de l’Organisation du Baccalauréat International, fondation éducative à but non lucratif sise 15 Route des Morillons, CH-1218 Le Grand-Saconnex, Genève, Suisse.

Ressources :

Biologie BI – 9.1 Le transport dans le xylème des plantes
(12 octobre 2017)